広島市南区金屋町...４坪ちょいの小さなショップ ann(アン)では、おうち焙煎 手焙煎 コーヒー焙煎教室、焙煎豆・コーヒー生豆・コーヒー器具・カカオ生豆・カカオ豆焙煎器具・雑貨の販売をしております。
annでは～焙煎からはじまり、おうちコーヒーをより楽しむための教室です☕️
美味しい珈琲？って…いつも、そんな疑問をお持ちのあなた！
ご自分で焙煎する事により、すべての謎が解けます！
美味しい珈琲のちょっとしたコツをお伝えします☕
☕「おうち焙煎・手焙煎コーヒー教室」
～ 一杯のコーヒーから食と健康と環境の大切さを伝える教室を軸に新鮮なコーヒーの大切さをお伝えする内容。
教室開催時間 10:30～17:30
(※最終受付15:30)
・基礎コース６回
・上級コース８回
・手焙煎珈琲ann+®️の
【おうち珈琲・スペシャルコース】６回、12回
↓☕受講生様のその後
・受講生様はおうちだけではなく広島市内、市外でいりたて名人器具を使ってイベント、マルシェ出店、あと手焙煎珈琲を提供されてるカフェオーナー様もいらっしゃいます。
【オススメ1Dayワークショップ☝️】
～🍫カカオ豆からチョコレート作り～
バレンタイン♡チョコにいかがですか？
annでは
ミニ板チョコ・ドライフルーツ&ナッツチョコ・チョコフレーク３種のチョコをお作りします🥰
あと、カカオティーも試飲できます！
受講料:4400円(テキスト・材料費・消費税込)
※カカオ豆100g使用🍫
※コーヒー焙煎受講スミの方は受講料:3850円となります。
（９月より3850円→4000円となります。）
※とっても美味しいと好評です🍫♡
カカオ1Day焙煎体験後、[カカオ豆からチョコレート作り基礎講座]も受講可能です！(全４回)
※開催日は「いつですか？」とのお問い合わせを頂きます。お客様の希望日、希望曜日をいくつかお聞かせ下さいm(__)m
1day教室も開催しています↓↓↓
☕「おうち焙煎からの愉しみ方教室」～ハンドドリップ／ネルドリップ／サイフォン／家庭用エスプレッソマシン/ドリップバッグ作り/ブレンドコーヒー作りなど～
☕「カカオ豆からチョコレート作り」～チョコレート作りのワークショップ～
☕「コーヒー染めから始めるSDGsの学び」
☕「スリランカコーヒーを飲みましょう会」
イベント&コーヒー焙煎教室
6月&7月の家庭焙煎教室＆イベント
【おうち珈琲・スペシャルコース】始まりました！
６回コース・ 12回コース
・1回/受講料4000円(材料費・税込)
(所要時間90～120分)
・毎回/毎月入荷の生豆100g付き
・コーヒーブレイクのお菓子付き
※かれこれ5～６年前より、【おうち焙煎から始める楽しみ方】として色んなコーヒー器具を使って楽しんで参りましたが、より深くを追求した内容。
※品種別コーヒーの飲み比べ。
※精選方法の違うコーヒー飲み比べ。
※ドリップバッグ作り。
※おうちだけではなくカフェでも対応できる内容。
※【おうち珈琲・スペシャルコース】内容の詳細は受けられる方に直接お伝えする形となっております。
※基本マンツーマンレッスンです。
※受講対象者様
～annのおうち焙煎コーヒー講座基礎コース修了者様限定です。
Information
2024年
3月
06日
水
3/9（土）3/10（日） 【HIROSHIMA GATE PARKマーケット】
もう
すぐですっ💦
旧広島市民球場跡地が
新しく
生まれ変わり、
HIROSHIMA GATE PARKが誕生✨
【HIROSHIMA GATE PARKマーケット】
3/9（土）3/10（日）
11:00～16:00
場所:ひろしまゲートパークプラザ
※annは10日のみ出店します☕
当日は楽しい、美味しいがいっぱいです✨
皆様のお越しを
心よりお待ちしておりますm(__)m
2024年
2月
02日
金
2/11・12 LOVE☆バレンタインチョコレート作り
嬉しい事に２月は
カカオ豆からのチョコレート作り講座のご依頼が多いですm(__)m
カカオは美肌効果はもちろん、動脈硬化予防、老化防止。
あと、カカオポリフェノールを摂取する事で血管が拡がり血圧も下げてくれる。
一度にたくさん摂取するよりチョコだけにちょこちょこと食べるのが良いのです✨
カカオ豆からチョコをご自分で作ることにより
新鮮なチョコをいただける
美味しい！
体にもいい！
いい事尽くしです｡◕‿◕｡
南区金屋町annの教室では
既に予約のみの受け付けが満席となりましたm(__)m
しかし、こちらでは受ける事ができますヨ
↓↓↓
2/11(日)12:30～14:30🍫
2/12(月)10:30～12:30🍫
【LOVE☆バレンタインチョコレート作り】
〜カカオ豆からのチョコレート作り
@広島カルチャーセンター
広島市南区段原南1-3-52
広島段原ショッピングセンター4F
・受講料:3300円
・材料費:1500円
【要予約】082-568-5411
是非、
焙煎仕立ての美味しいコーヒーとチョコレート作りをご一緒に楽しみませんか｡◕‿◕｡
2024年
1月
14日
日
ご挨拶
新年のご挨拶の前に
この度の石川県能登半島で発生した地震により、被災された皆様に心よりお見舞い申しあげますm(__)m
昨年からもそうですが、
メディアから流れてくるのは
楽しいお話しはあまりなく
悲しい戦争のはなし
そして
この度の地震による悲しい報道。
お正月早々、
一家団欒楽しい時間を囲む中での地震。
自然災害なのでいつ起こっても仕方のないことですが、
神様っていないのかなぁっ？
何でお正月に！って
一人でぶつぶつと愚痴ってました。
世界の全ての争い事、
戦争もなくなり
早く平和が訪れますように
そして
被災された方達の平穏な日常が
一日も早く戻ります様に
心からお祈り申し上げますm(__)m
～～～～～～～～～～～～～～～～
遅ればせながらではありますが
明けましておめでとうございます。
昨年、
皆様には大変お世話になりましたm(__)m
本年も宜しくお願いいたしますm(__)m
昨年は
コーヒー焙煎講座を出来ない、、正しくは焙煎を出来ない環境での講座依頼も多く
自分にとっては、とっても学びの多い年となりました。
そして、昨年
annからの卒業生様より
4人目インストラクターの方も誕生し、
コーヒーを生鮮食品として伝えていく事、
おうち焙煎、家庭焙煎の楽しさも伝える、
そんな啓蒙活動を共に歩む頼もしい仲間も増え
本当に幸せだなぁ～って
日々感じておりますm(__)m
今年は
ここ数年…
フツフツと…
こんな事をしたい～
そんな
モヤ～っとした夢
夢の実現の為、
今年、形作りたいなぁ
夢が叶いますように、
頑張ります。
日々、辛いこと
想うようにいかないこと…
色々ありますねっ
でも、
少しずつでも、
一歩ずつでも、
前をむいて歩んで行くと
きっと、何か見つかるはず…
↑
きっと、
自分へ投げかけてる言葉と思うけど。笑
本年も宜しくお願いいたしますm(__)m
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今年も、半分が過ぎました。なんか今年は色んな変化が☆ミ今日からも変化の始まりかもしれません。一つ一つ頑張って行きたいと思います☺️！最近、コーヒー豆から芽 が♡(左)１つのコーヒー豆から２本の茎(@_@)双子(?_?)初めて見た！大きく育つかな…今年は福岡杏里ファームさんのコーヒー生豆からたくさん発芽しました！嬉しいなぁ～♡すくすく育ちます様に。
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