【沖縄産コーヒーを焙煎からたのしむ】
～絶品スイーツ作りとともに～
沖縄にコーヒーの木が入って来て
約100年の歴史があるそうです。
そしてご存知でしたか？
沖縄では
ここ数年前から
コーヒー果実の収穫から
生豆の加工、焙煎、抽出までの
全ての過程を楽しめる
ワークショップも開催
されています☺️
（11月～３月）
以前、私が収穫体験へ行ったのは
沖縄 又吉コーヒー園さん☕
https://www.matayoshicoffee.jp/?mode=pc
(素敵な所です！宿泊施設もありますよ。)
今回、焙煎する沖縄珈琲は
森林珈琲・中山園さんの生豆を
焙煎します！
ドライフルーツのような甘味が♡
そんなお話しと共に
沖縄コーヒー焙煎と
絶品スイーツ作りをしませんか✨
今回も素敵な先生との
コラボレッスンです☺️
※2回開催ですが１回のみの受講可。
※今回は会員様でなくても
一般の方も参加可。
5/27（木）イタリア菓子
「バーチ ディ ダーマ」４種
Cooking studio Reve
宮川 亜由美先生
6/30（水）
「白いcoffeeぷりん&
米粉のヴィクトリアケーキ」
studioY*tyky
吉田 有紀子先生
【場所】
広島市中区基町6-36
ホテルメルパルク広島7F
（広島そごう隣）
＠ちゅーピーカレッジ
中国新聞文化センター
【開催時間】
13:30～15:30
【定員】
各８名
※ありがとうございます！
両日ともに満席🈵となりました。
m(__)mm(__)mm(__)m(4/21ann)
【ご予約・お問い合わせは】
ちゅーピーカレッジ（メルパルク教室）
082-222-8502
是非、ご一緒に楽しみませんか☕
